חוץ מזה שהוא המרכיב הכי טעים בכל סיר, ידוע גם בתכונותיו הבריאותיות המדהימות. מפחית כולסטרול, עוזר לגוף להתמודד עם סוכר, מסייע בקרישת דם, מטהר את הגוף מחיידקים – מה עוד לא נאמר עליו? אבל מתוך כל התכונות המדהימות האלה, מה באמת עושה בצל לבריאות שלכם?
לחזק את מערכת החיסון עם בצל
בצל הוא אחד הירקות העשירים ביותר בתרכובות בריאות לגוף האדם, המשפיעות לטובה גם על מערכת החיסון: הוא עשיר בויטמין C, תרכובות גופרית, פלבנואידים ופיטוכימיקלים, המשמשים בתור אנטיאוקסידנטים רבי עוצמה.
משום כך, מקובל להשתמש בו כחלק בלתי נפרד מתרופות הסבתא של החורף, בשתי שיטות עיקריות:
- חותכים אותו לרבעים, או חצאים ומניחים אותו מתחת למיטה. החומרים הנפלטים ממנו נקלטים דרך מערכת הנשימה ומסייעים לגוף להחלים.
- מגרדים בצל שלם ומערבבים את התוצר עם צנצנת דבש. הוא מגיר נוזלים אל תוך הדבש לאורך לילה שלם לפחות ולאחר מכן, אפשר לשתות את הסירופ שנוצר בצנצנת מהשילוב שלו ודבש. הסירופ יעיל מאוד נגד מצבי הצטננות, שיעול, שפעת ואפילו כאב גרון.
לטפל בבטן
בצלים ידועים בהשפעה הטובה שלו על מערכת העיכול, אבל לא כולם יודעים, שהוא יכול לעזור גם במקרים של כאבי בטן – בהתאם לגורם לכאבים.
צריכה מוגברת של בצל ירוק יכולה להרחיק תולעי מעיים, אשר יכולות לגרום לכאבי בטן חריפים ואי נוחות כללית. תרכובות שונות הנמצאות בתוכו מסייעות לגוף להתמודד טוב יותר עם תולעי מעיים, אך גם להגן על מערכת העיכול מפני זיהומים ודלקות. משום כך הוא נחשב מועיל מאוד למערכת העיכול, בין אם מדובר על בצל ירוק, סגול, או לבן, שכן הוא מכיל חומרים המעניקים תמיכה לשגשוג אוכלוסיות של חיידקי מעיים טובים. במידה ואתם מעוניינים, ישנם מגוון תרופות סבתא לכאבי בטן.
להפחית את הסיכון לסרטן
מחקר שנערך באוניברסיטת האמירויות, העלה, כי בצל סגול מכיל תרכובות נוגדות סרטן. למעשה, צריכה נכונה של בצל סגול יכולה לייצר סביבה עוינת לתאים סרטניים בגוף האדם, לזרז את מותם של תאים סרטניים, למנוע מהם לצמוח ולהגן על הגוף באופן כללי מפני התפתחות המחלה.
תורם לבריאות הלב
צריכת בצל ידועה אולי יותר מכל ביכולתה לעזור לכם לשמור על בריאות הלב ומערכת כלי הדם.
צריכתו יכולה לצמצם משמעותית את הרמה של גורמים מזיקים ללב, כמו כולסטרול, לשפר את זרימת הדם בגוף ואף למנוע הצטברות סידן בעורקים.
מחקרים שנערכו בנושא הוכיחו כי צריכת בצל שאינו מבושל, מסייעת בהורדה משמעותית של רמת הכולסטרול בדם. יש מצבים רבים בהם תרופות סבתא יכולות לעזור, כדוגמת מצבים בהם נדרשות תרופות סבתא לדלקת בשתן.
לסיכום
בצל נמצא בשורה הראשונה של צמחים טובים לבריאות האדם, לצד השום, הג'ינג'ר, כורכום ועוד. כמו כן, ישנן תרופות סבתא לטיפול במגוון מצבים נוספים מלבד מה שציינו קודם לכן, כדוגמת תרופות סבתא לסחרחורת.
אם עדיין לא אימצתם אותו אל חיקכם ואל הצלחת, אולי הגיע הזמן לחפש כמה מתכונים מוצלחים שמשלבים אותו, שיעשו לכם חשק לאכול ממנו – והרבה.
